Muchas veces leemos recetas riquísimas saludables en internet, y a la hora de llegar a ver que ingredientes contiene no tenemos ni uno por que no esta en nuestra lista del super basica.
Aqui les pasamos una lista de super ¨healthy basica¨ para que empiecen a cocinar con ingredientes llenos de propiedades nutricionales.
Frutas y verduras:
TODAS las Frutas y verduras de todos los colores que se te antojen. ORGÁNICA si es posible!
Pruebas diferentes.. Hay tantos sabores nuevos por conocer llena tu refrigerador como si fuera un arcoiris nutricional.
Muchas verdes: nopales, ejotes, espinacas, lechuga, berros, argula.
Semilla de girasol **Para ensaladas
Semilla de Hemp ** fibra, super food.
Almendras **Para licuados
Avena
Nueces ** Botana y ensaladas
Amaranto
Ajonjolí
Chia ** Fuente de fibra y antioxidante, calcio, proteínas y omega 3
Linaza ** Es una de las fuentes mas ricas en ácidos grasos que son el omega 3 y omega 6.
Cacahuate horneado
Jengibre
Ajo
Quinoa **Excelente fuente de proteína
Garbanzo **Para tus sopas, ensaladas, hummus
Frijol
Frijol chino *Chopsuey
Miel de abeja organica
Stevia
Spirulina ** Proteína
Maca ** Ayuda a el balance de las hormonas, energía, fertilidad, piel y huesos agregarla a tus licuados
Crema de almendras
Crema de cacahuate
Aceite de oliva ** básico para cocinar y aderezar
Aceite de semilla de uva **Se usa igual que el aceite de oliva
Aceite de coco
Vinagre de manzana ** aderezos ricas
Vinagre blanco ** desinfecta tus frutas y verduras
Vinagre de jerez ** aderezos ricos
Vinagre Balsámico
Quesos:
Tofu
Panela
Mozarella fresco
Leches:
Leche de almendra
Leche de soya
Leche deslactosada
Bebidas Extras:
Agua de coco
Te verde
Pasta integral
Tortillas de trigo
Arroz Integral
Pan de granos. Ezequiel, Centeno, Integral
Proteína:
Pescados: Mero, trucha, calamar, pulpo, Róbalo, camarón, sierra, atún en agua.
Pollo sin piel
Carne roja, si tienes mucho antojo pero trata de consumirla solo 1 vez a la semana.
Huevos de granja o orgánicos
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martes, 10 de diciembre de 2013
lunes, 4 de noviembre de 2013
¿Cómo DEBE LUCIR MI PLATO EN CADA COMIDA?
Tienes
problemas en saber que comer o como combinar tus alimentos?
Existen muchísimas
pirámides alimenticias o herramientas que te recomiendan lo que debes comer,
pero ninguna de ellas te explica cantidades y porciones.
Actualmente el gobierno de Estados
Unidos junto con la secretaria de Salud está promoviendo este diagrama llamada
“MY PLATE” una forma sencilla, practica y esquemática de distribuir cada
comida.
Apoyate de aqui para empezar a comer mas balanceado.
Aquí
van algunas recomendaciones:
Equilibrar
tus calorías:
- Disfruta tu comida, tomate tu tiempo, enfocate en lo que haces.
- Evita porciones muy grandes
Comidas a Incrementar:
- Haz la mitad de tu plato frutas y verduras
- Incluye whole grains.
- Comidas con menos sodio
- Comidas congelada
- Olvidate de las bebidas endulzadas, los refrescos, toma agua
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